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米酒冲蛋怎么做

准备食材：鸡蛋2-7个、米酒酿、米酒汁。鸡蛋2个起，蛋越多浮云越蓬松。三勺米酒酿和三分之一米酒汁，加入米酒汁同等分量的清水。中火烧开后，加入打散的蛋液。蛋液边倒边搅拌，极易粘锅。

碗 请点击输入图片描述 鸡蛋 2个 辅料 1种 白糖适量 调料 无 烹饪步骤 7步 步骤1 请点击输入图片描述 糯米粉加水和匀成团。步骤2 请点击输入图片描述 锅中加水烧开。

做法 将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液；将酒酿(江米酒)划成小块；炒锅洗净，放入清水适量，烧沸；放入酒酿略煮，再沸时，起锅，迅速倒入蛋液碗内；待蛋花漂起时，放入白糖、糖桂花，调匀即可。

甜酒冲蛋的做法窍门

1、首先准备好已经用糯米酿好的甜酒，然后用温水泡2到3分钟左右，其实也可以不用浸泡，看个人喜欢。甜酒冲蛋自然是需要鸡蛋的啦。

2、甜酒冲蛋的做法如下：用料 主料：鸡蛋1个，元宵200克，醪糟250克 辅料：清水500毫升，白砂糖5克 鸡蛋打散。清水大火煮沸，倒入元宵，搅拌防止粘连，大火煮至浮起。倒入白砂糖、醪糟，大火煮1分钟。

3、甜酒冲蛋的做法 锅内放清水烧沸，如果一个人吃的话不要放太多，放多了撑死你。

4、甜酒鸡蛋花的做法是非常简单的：锅内倒入清水煮开。倒入甜酒拌匀，加入红糖煮两分钟。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，边搅边往淋入锅内。开锅关火盛出加入枸杞摆上即可开吃。

甜酒冲蛋的做法大全

1、碗 请点击输入图片描述 鸡蛋 2个 辅料 1种 白糖适量 调料 无 烹饪步骤 7步 步骤1 请点击输入图片描述 糯米粉加水和匀成团。步骤2 请点击输入图片描述 锅中加水烧开。

2、甜酒冲蛋的做法如下：用料 主料：鸡蛋1个，元宵200克，醪糟250克 辅料：清水500毫升，白砂糖5克 鸡蛋打散。清水大火煮沸，倒入元宵，搅拌防止粘连，大火煮至浮起。倒入白砂糖、醪糟，大火煮1分钟。

3、首先准备好已经用糯米酿好的甜酒，然后用温水泡2到3分钟左右，其实也可以不用浸泡，看个人喜欢。甜酒冲蛋自然是需要鸡蛋的啦。

甜酒鸡蛋花做法

1、将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液；将酒酿(江米酒)划成小块；炒锅洗净，放入清水适量，烧沸；放入酒酿略煮，再沸时，起锅，迅速倒入蛋液碗内；待蛋花漂起时，放入白糖、糖桂花，调匀即可。

2、甜酒鸡蛋花的做法是非常简单的：锅内倒入清水煮开。倒入甜酒拌匀，加入红糖煮两分钟。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，边搅边往淋入锅内。开锅关火盛出加入枸杞摆上即可开吃。

3、材料：甜酒半碗，鸡蛋，白糖1匙。做法：先将适量的水在锅里煮开，然后加入适量的白糖，其次放入甜酒，再放入鸡蛋（鸡蛋在入锅前先打入碗中搅拌均匀），等水沸迅速出锅。

甜酒冲蛋怎么做

甜酒冲蛋的做法如下：用料 主料：鸡蛋1个，元宵200克，醪糟250克 辅料：清水500毫升，白砂糖5克 鸡蛋打散。清水大火煮沸，倒入元宵，搅拌防止粘连，大火煮至浮起。倒入白砂糖、醪糟，大火煮1分钟。

首先准备好已经用糯米酿好的甜酒，然后用温水泡2到3分钟左右，其实也可以不用浸泡，看个人喜欢。甜酒冲蛋自然是需要鸡蛋的啦。

制作方法：锅中倒入600毫升水烧开，将蛋逐个磕开在开水中。煮开两分钟后倒入米酒，再煮开即可停火，加入白糖和桂花糖搅匀即可。

檽米侵泡2钟头，取350抑制成米酒。米酒制作方法为：侵泡后的檽米蒸30分钟，拌一点开水后再蒸15分钟，随后用凉水冲浇檽米，至不发烫时，沥尽水份，倒进盆中，将酵母粉末状2。

甜酒鸡蛋花的做法是非常简单的：锅内倒入清水煮开。倒入甜酒拌匀，加入红糖煮两分钟。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，边搅边往淋入锅内。开锅关火盛出加入枸杞摆上即可开吃。