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家常土豆片怎么炒

1、土豆 胡萝卜去皮，葱切段，蒜静静的躺下。这时候你可以在菜板上摆一个造型 仅为看着舒服。土豆切片泡水，可以去除土豆中的淀粉，炒的时候不容易粘锅。

2、土豆去皮再对半切开，再对半切最后切成薄片，这样切好的土豆片大小比较适中。

3、步骤：一个大一点的土豆切片，用清水泡着去掉一些淀粉，然后沥干备用。辣椒切块，选择自己爱吃的尖椒麻椒都可以。小葱切成葱花。蒜切末。起锅烧热倒油，这次肥肉耗的荤油炒，也可以用植物油，小火。

4、先准备几个削皮洗干净的小土豆，然后全部切成稍微厚一点的片 图片 土豆片切好后放水里泡一会，防止氧化颜色变黑 图片 锅里水烧开后，把土豆片倒进去焯下水。

5、炒土豆片怎么做？方法一：1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。 2，下油：油要多，否则会沾锅的。3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。

怎么做炒土豆片

炒土豆片需要准备土豆和一些基本调料。首先，将土豆洗净，然后去皮切成薄片。调料方面，可以准备一些盐、胡椒粉、生抽和料酒。如果喜欢口感更脆的土豆片，还可以加入一些淀粉。

土豆去皮再对半切开，再对半切最后切成薄片，这样切好的土豆片大小比较适中。

材料：土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克，食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许。

炒土豆片的家常做法

土豆去皮清洗干净切成片。清水冲洗两遍。青椒切片，胡萝卜切片，准备一点葱蒜。炒锅烧热，倒入食用油，油热后放入葱蒜爆香。接着下入胡萝卜片翻炒两下。放入土豆片翻炒均匀。

先准备几个削皮洗干净的小土豆，然后全部切成稍微厚一点的片 图片 土豆片切好后放水里泡一会，防止氧化颜色变黑 图片 锅里水烧开后，把土豆片倒进去焯下水。

做法：土豆切成薄片放入水中，把盐放入泡6分钟。青椒切丝，大蒜切末。