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糖桂花怎么做,糖桂花的做法大全

做法：将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。

步骤：白糖30克和300克水放入锅里。熬糖浆，把糖浆煮到总量只有300克。立即把滚开的糖浆倒入面粉中，边倒边搅拌，一直搅拌到没有干粉的状态。晾到稍温，手上沾油把面团揉光滑。

做法一 原料：干桂花50克，麦芽糖约500克。做法：把麦芽糖倒在干桂花上，用保鲜膜封起来，入锅蒸10分钟，取出拌匀，放凉后装入玻璃并密封起来即可。做法二 原料：干桂花50克，蜜蜂约500克。

糖桂花糖和桂花的比例

用手或纱布把水挤干，用糖(蜂蜜)以1∶10的比例，混合后，装到可密封的瓶（罐）里，瓶（罐）口复盖一层保鲜膜，然后盖上盖子，放置一个月就可以制成糖桂花。

用纱布榨干桂花中的多余水分。取个大碗按照2：1的比例放入白糖和桂花（糖要比桂花多点）搅拌后放入密封的容器中，要放的紧凑点。在容器低部和封口处要放上大量白糖。

原料：干桂花50克，麦芽糖约500克。做法：把麦芽糖倒在干桂花上，用保鲜膜封起来，入锅蒸10分钟，取出拌匀，放凉后装入玻璃并密封起来即可。做法二 原料：干桂花50克，蜜蜂约500克。

糖桂花怎么做法

桂花糖的做法 方法一 材料：桂花，白糖，白酒 做法：将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。

辅料：糖桂花10克、熟糯米粉15克、白糖60克。步骤：白糖30克和300克水放入锅里。熬糖浆，把糖浆煮到总量只有300克。立即把滚开的糖浆倒入面粉中，边倒边搅拌，一直搅拌到没有干粉的状态。

糖桂花的做法如下：用料：桂花50g、蜂蜜200g、盐1g。步骤：将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗（这是一个比较费工的活）。如下图所示。放在直饮水下冲洗干净。如下图所示。

新鲜桂花腌制分为清洗桂花、放糖、淋酒等步骤。