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大闸蟹蒸多久

螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。蒸螃蟹的时候给建议：蒸之前要把螃蟹腿绑上，以防掉腿。蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品。蒸煮的过程不宜开盖。

大闸蟹生活在浅水区，很容易被携带细菌，因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用，一般10-15分钟即可，蒸得久了，大闸蟹的肉质会变柴，口感会变差很多，因此时间到了就要立即关火、端出食用。

大闸蟹一般蒸10-15分钟，大小不同，时间也有区别。2-3两的大闸蟹，蒸10分钟左右：放热水，大火蒸5分钟，然后小火5分钟即可；5-5两的大闸蟹，蒸15分钟：热水煮沸蒸7分钟；然后小火8分钟。

-30分钟。大闸蟹体积大的，冷水上锅蒸30分钟。如果是热水上锅蒸的话，就需要蒸20分钟左右，如果大闸蟹是比较小的，冷水上锅蒸20分钟。热水上锅蒸15分钟，大闸蟹熟的时候就会很红。

大闸蟹一般需要蒸20至30分钟左右才熟，具体蒸制时间需要根据大闸蟹的数量、个头等因素决定，如果个头比较大，壳比较厚，需要适当延长蒸的时间，以防细菌没有完全被杀死，一般以壳全红为蒸熟的标准。

阳澄湖大闸蟹怎么卖的?

通过先卖蟹券，然后集中运输到各地后凭券取货。

阳澄湖大闸蟹不是论斤卖，而是论个卖。根据每只大闸蟹的雌雄/重量来确定单个的价格，不同的季节，不同个头大小价格不同，阳澄湖大闸蟹贵的可达到上千元一只，便宜的几十块钱一只。如需购买大闸蟹推荐选择蟹公馆大闸蟹。

只阳澄湖大闸蟹价格为260元-2600元左右。在蟹公馆专卖店可以买到性价比高的阳澄湖大闸蟹。点击咨询大闸蟹礼卡/礼盒最新价格阳澄湖大闸蟹之所以出名，与它的地理位置有密切关系。

不是论斤卖，而是论个卖。根据每只大闸蟹的重量来确定单个的价格，阳澄湖大闸蟹贵的可达到上千元一只。百度钱包现在有特供的阳澄湖大闸蟹，因为在搞活动，比较便宜，均价是20元一只，你要想尝鲜可以试试。

沙浜景区也借此机会举办阳澄湖大闸蟹美食节，正宗好吃的大闸蟹上线啦！阳澄湖大闸蟹价格的起步价和去年的起步价基本持平：两个女的2-5，两个男的3-5；2女4男160-180元；而两雌5雄240-260元。

大闸蟹一般多少钱一斤

1、螃蟹多少钱一斤螃蟹一斤的价格从35元到150元之间。

2、在某些商家中，精品阳澄湖大闸蟹的价格可能从0-3两不等，每只价格从30元到200元不等。

3、每斤330元左右；公蟹5两和母蟹5两搭配，5对10只价格大概是2000元左右每箱，每斤400元左右；公蟹8两和母蟹8两搭配，5对10只价格大概是3200元左右每箱，每斤600元左右。

4、大闸蟹的价格会受到品种以及地区影响。江苏泰州市兴化市兴化大闸蟹价格65元每斤，山东济南市历城区兴化大闸蟹价格35元每斤，江苏泰州市兴化市兴化大闸蟹价格68元每斤，浙江嘉兴市嘉善县兴化大闸蟹价格30元每斤。

5、-4两(母的)，0-4(公的)标准的，打捞的价格为135-145元一斤，稍微差一点的大闸蟹为65元一斤到85-90元一斤。但是这个价格并不是恒定的，这个还是要看产量的大小，如果产量比较少的话就会供不应求。

古人对螃蟹的别称蚂蚁森林

1、横行介士是古人对螃蟹的别称。横行介士是对螃蟹的戏称。宋傅肱《蟹谱·兵权》：“出师下砦之际，忽见蟹，则当呼为横行介士，权以安众。”螃蟹（甲壳类动物）一般指蟹（甲壳动物），蟹是十足目短尾次目的通称。

2、蚂蚁庄园古人对螃蟹的别称：横行介士。古时螃蟹就有“横行介士”和“无肠公子”的称号，螃蟹行走的姿态特别，是横着走的。在我们的印象中，一提到横着爬行的动物就能想到螃蟹。

3、蚂蚁庄园是横行介士对螃蟹的别称。横行介士是古代文人对螃蟹的一种俗称。这个别称中的”横行“指的是螃蟹水平移动时身体姿态的特点，而”介士“则是对文人士子的称呼。

4、猜一猜以下是哪个古人对螃蟹的别称？答案：横行介士。小知识：古人称螃蟹为横行介士。据《蟹谱》记载：出师下寨之际，忽见蟹，则当呼为横行介士。介士在古代指武士，横行代表螃蟹喜欢横着爬行。

5、水蛭是古人对螃蟹的另一个称呼。这个别称中的水表示螃蟹是水生动物，而蛭的意思是寄生虫，含有贬义。这个别称可能是因为古人认为螃蟹有时会捕食其他生物，具有一定的攻击性和寄生虫的特征，所以给螃蟹起了水蛭这个别称。

大闸蟹如何处理干净

1、盐水要比正常人的盐味稍微重一些即可，然后在拿刷子刷一下也会很感觉哦，这个方法也很棒哦。小编给一个福利教一下怎样蒸大闸蟹才好吃吧。首先准备材料，大闸蟹、姜、料酒。

2、大闸蟹清洗方法：淡盐水浸泡。大闸蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。

3、大闸蟹清洗过程如下：螃蟹用牙刷在流动的水管子下冲洗干净。然后用筷子从螃蟹的嘴部插入螃蟹就死了。然后把螃蟹壳轻轻一扳就下来了。壳中间有螃蟹胃摘下不要然后再洗一下。

4、螃蟹杀和处理干净步骤如下：准备工具：螃蟹，剪刀，筷子，桌子，刷子，案板。用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳进去。一般螃蟹都会用绳子绑着，戳死以后再拆绳子，不然会有被夹的风险。

5、大闸蟹处理干净的方法：首先准备一盆温水，手放入水中不感到烫就行。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了，这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，不会再夹手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。