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面粉怎么做饼好吃

面饼，面粉加鸡蛋（鸡蛋事先打匀，加鸡蛋口感比较好，而且颜色好看），然后加牛奶或是水（建议加牛奶，口感比较好，而且有营养）搅拌均匀都放在同一个容中搅拌。直到面粉没有一粒粒的颗粒状为止。

取150克面粉。请点击输入图片描述 适量开水烫面，面不要太硬。请点击输入图片描述 等面稍微凉一点，和面，做成小饼。

面粉饼的做法步骤：食材：面粉，酵母，温水，小葱，食盐，食用油，做法：300克普通面粉，加入3克酵母，再倒入270毫升40度左右的温水，一边倒水一边搅拌，搅拌成这种细腻无颗粒状的面糊。

步骤：1，面粉舀到盆里，倒入适量的开水， 面粉烫三分之一，再用凉水和面。2，直到所有的干面粉都湿润了，也没有干面粉了，如图所示。3，面板上撒些干面粉，用筷子将面团挑到干面粉上，揉成光滑的面团。

食材：面粉250克，酵母3克，温水150克，面粉80克（油酥），食用油60克（油酥），椒盐8克，盐5克，蛋液适量，白芝麻适量。

面饼怎么做又软又好吃

1、做发面饼，首先要和面，咱们准备一个大碗放入300克面粉，再准备一个杯子，杯中加入100ml的温水。水的温度是用手摸一摸不烫手即可，然后把3克酵母加入温水中。搅拌融化后用酵母水和面，融化后的酵母能发挥更好的活性。

2、面粉和凉水准备好：面粉用高筋面粉或者中筋面粉都可以，如果用中筋面粉，揉面时可加一小勺盐以增加面团的筋度；不要用热水，热水会降低面粉的筋性。

3、起锅刷上少量的油，油温5成热改中小火，把做好的面饼放进去烙，大概1分钟左右就可以翻面，在翻面之前在面饼的上面刷上一层油再翻面，多翻动，让面饼都能均匀受热，一直烙到两面金黄就可以起锅。

4、要是能得到更好的口感，制作方法是大家需要认识的。那么到底松软的发面饼要怎么做？下面就让厨艺经验丰富的小编给大家讲一讲吧。

5、把普通面粉倒入容器里，加入酵母，加入白糖，这里加白糖是促进酵母发酵，搅拌均匀，再把温水缓缓倒入面粉里，一边倒一边用筷子搅拌，搅成絮状，下手揉面，揉成光滑的面团。

6、面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。

用面粉怎么做饼

取150克面粉。请点击输入图片描述 适量开水烫面，面不要太硬。请点击输入图片描述 等面稍微凉一点，和面，做成小饼。

将玉米油，糖和全蛋液放入大碗。充分搅拌均匀。筛入低筋面粉，放核桃仁碎和小苏打以及泡打粉。揉至无干粉的状态。平均分成5份。按压成圆饼状。表面刷一层薄薄的蛋液。撒上黑芝麻。

面饼，面粉加鸡蛋（鸡蛋事先打匀，加鸡蛋口感比较好，而且颜色好看），然后加牛奶或是水（建议加牛奶，口感比较好，而且有营养）搅拌均匀都放在同一个容中搅拌。直到面粉没有一粒粒的颗粒状为止。

步骤：1，面粉舀到盆里，倒入适量的开水， 面粉烫三分之一，再用凉水和面。2，直到所有的干面粉都湿润了，也没有干面粉了，如图所示。3，面板上撒些干面粉，用筷子将面团挑到干面粉上，揉成光滑的面团。

烙饼怎么做又软又好吃?

1、面剂子擀成硬币厚度的面皮，放入少许油或者葱花、也可以放一点十三香或五香粉来增香，通常都要抹一层油，然后通过卷、叠的方式做成饼花，这样的目的就是为了烙饼能够起层并且进去空气之后变得松软一些。

2、油渣烙饼：中筋面粉300克、酵母3克、清水165克、盐2克、花生油25克、干面粉适量、花生油。酵母加入面粉中搅拌均匀后加入清水。揉成光滑面团盖保鲜膜松弛醒发30~40分钟。夏天松弛醒发5~10分钟即可。

3、技巧四：用油，烙饼的时候想要饼又香又酥的话，可以用猪油进行烙制，而且猪油烙出来的饼，会有淡淡的肉香味，而且饼的外观层次分明，吃起来口感也好。

4、烙饼怎么做又软又好吃 第一步烙饼之前我们要准备的当然是适量的面粉啦，根据要吃的量来准备适量的面粉之后，把面粉和水用筷子和在一起，然后就开始用水揉面团了。

5、所需原料：面粉500g，盐5克，食用油，开水，凉水。烙饼好不好吃，和面是非常重要的一步。首先我们准备两个盆儿，然后将500克面粉分别倒入两个盆中。一半面粉用热水烫熟，另一半面粉加入凉水搅拌成面絮状。

6、烙饼又软又好吃的做法如下：主要食材：小葱、面粉。在面粉中放入酵母和白糖，搅拌成面絮絮，然后揉成光滑的面团，静置一旁等待醒发。小葱洗净后，切成葱花，用花椒粉或十三香和食用油搅拌一下。

面粉饼怎么做

1、取150克面粉。请点击输入图片描述 适量开水烫面，面不要太硬。请点击输入图片描述 等面稍微凉一点，和面，做成小饼。

2、步骤：1，面粉舀到盆里，倒入适量的开水， 面粉烫三分之一，再用凉水和面。2，直到所有的干面粉都湿润了，也没有干面粉了，如图所示。3，面板上撒些干面粉，用筷子将面团挑到干面粉上，揉成光滑的面团。

3、面饼，面粉加鸡蛋（鸡蛋事先打匀，加鸡蛋口感比较好，而且颜色好看），然后加牛奶或是水（建议加牛奶，口感比较好，而且有营养）搅拌均匀都放在同一个容中搅拌。直到面粉没有一粒粒的颗粒状为止。

4、面粉饼的做法步骤：食材：面粉，酵母，温水，小葱，食盐，食用油，做法：300克普通面粉，加入3克酵母，再倒入270毫升40度左右的温水，一边倒水一边搅拌，搅拌成这种细腻无颗粒状的面糊。

5、用电饼铛烙至冒气后，再等半分钟。开盖，翻个，再烙。冒气后再等半分钟，两面均烙至浅黄就可以出锅了。荷叶饼 材料 面粉200克，热水120克，冷水50克，盐2克。做法 面粉倒入容器中。

6、在家用面粉做煎饼的步骤如下：准备2斤面粉，加上10克食盐搅拌一下，再加上4斤清水，边倒边搅拌，搅拌成细腻无颗粒状的面糊。在小碗中打上1个鸡蛋搅散，然后倒在面糊中搅拌均匀，先让面糊醒发1个小时。