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做法,红烧白鲢鱼怎么做好吃,红烧白鲢鱼的家常做法

1、步骤：鲢鱼。把鲢鱼收拾干净，因为锅小，为了便于烧制，中间切断。准备葱姜蒜、红辣椒。4 、 热油，放入鲢鱼煎制。两面都煎制到焦黄即可。热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。放入煎好的鲢鱼。

2、白鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃，清洗干净后切块。加入白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20－30分钟。将腌制好的鱼块均匀沾上面粉后拿出，拍打掉表面多余的面粉放置一旁备用。

3、红烧白鲢的做法 清洗后切段 切丁 切片 葱切段、姜切片 锅中放油，烧热后放葱、姜，然后放老抽、料酒、醋 鱼放入锅中翻炒，锅盖大火烧五分钟 杏鲍菇倒入锅中，再盖锅盖过五分钟。

4、步骤1 准备食材：白鲢鱼200克、油适量、盐1茶匙、青椒20克、红椒15克、八角5克、花椒5克、醋1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、黄豆酱1茶匙、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、白酒1茶匙、白糖1茶匙、淀粉5克、小葱1根。

5、白鲢鱼500g、蒜30g、姜30g、小米辣30g、盐5g、料酒10g、生抽10g、蒸鱼豉油10g、葱花10g、香菜10g。步骤：首先把白鲢鱼的内脏和鳞去掉，处理好之后，用刀切成块并洗干净。

红烧鲢鱼的家常做法是什么?

红烧鲢鱼 原料：鲢鱼、葱、姜、蒜、干椒、八角、盐、糖、味精、葱花、香菜。

食材：鲢鱼1条，油适量，盐适量，葱姜蒜适量，红辣椒适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，花椒适量。鱼去腮、去鳞、去内脏，清洗干净，鱼背上划上几道口子。

红烧鲢鱼块的家常做法：主料：鲢鱼1条、葱1段、姜1块。辅料：料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、胡椒粉1勺、盐适量、面粉4勺、白糖1大勺。步骤：准备材料，鱼开膛去腮清理干净。葱切小段，姜切片。

红烧花鲢鱼段的做法步骤 太湖花鲢一条，可三吃。 鱼头鱼尾烧汤，中段清蒸，尾段红烧。 花鲢尾段切块加老抽、料酒腌渍二十分钟。 热锅冷油煸香辣椒。

红烧花鲢鱼家常做法 主料：花鲢鱼一段姜适量 方法/步骤 准备好食材。热锅热油，下鱼段煎制。一面煎好煎另一面。喷入料酒。适量生抽和老抽。加半碗清水。放入白糖和生姜加盖焖煮。

红烧花鲢鱼的家常做法：主料：鳙鱼4000g。辅料：葱0.5棵、姜2片、干辣椒4颗、香菜1根、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量。

红烧白莲鱼怎么做?

1、主料：鲢鱼1条。辅料：油2汤匙、盐6克、白糖2克、料酒1汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、葱姜蒜适量、红辣椒2个。步骤：鲢鱼。把鲢鱼收拾干净，因为锅小，为了便于烧制，中间切断。准备葱姜蒜、红辣椒。

2、切块白鲢鱼加入1小盅白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20-30分钟。炒锅烧热倒油，放入花椒和八角，八九成热时放入鱼。葱姜蒜改刀切小块。

3、步骤：准备一条白鲢鱼。切块放入盐腌制20-30分钟。泡椒切段，泡姜切丁。大蒜切丁。锅中放入油、泡椒、泡姜、大蒜炒香。炒香后加入水煮开。水开后放入腌制好的鱼块。煮熟后起锅，即可。