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正宗青椒炒肉丝的做法

1、将猪肉切成100.3cm的二粗丝。青椒去蒂去籽切成粗丝。

2、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水淀粉拌匀。盐、酱油、味精、水淀粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。

3、首先我们准备里脊肉一块，把里脊肉切成薄片，然后把肉片码放整齐以后切成肉丝。把切好的肉丝放入盆中，放入清水清洗一下肉丝，清洗干净以后，用手把肉丝的水分挤干。

4、做法一 先将里脊肉洗净切丝，加入少许盐、白糖、生抽、料酒和淀粉拌匀腌制一会。辣椒洗净去籽后切成丝，蒜米切末。锅中加油，油温升高后倒入油死滑一下，肉丝变色后盛出备用。

5、第三步肉丝掉色以后我们就能往里放青椒了，添加青椒以后继续用走红迅速翻炒。翻炒的时间也在一分钟上下，将青椒炒至断生，那样吃着的香味很好。青椒炒好以后我们就能往锅里放调味品了。

6、做法 ：猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。青椒切成丝，加入盐拌匀。锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。加入青椒丝炒匀，出锅加明油。

青椒肉丝怎么炒

将猪肉切成100.3cm的二粗丝。青椒去蒂去籽切成粗丝。

青椒肉丝的做法：猪肉切丝，加入少许盐和水淀粉抓匀，腌几分钟后加入一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。青椒洗净去蒂，切成细丝。开大火烧热油，放入肉丝划散。

瘦肉切丝，倒入适量料酒、生抽、淀粉、生姜腌制十分钟。瘦肉切丝，倒入适量料酒、生抽、淀粉、生姜腌制十分钟。青椒切丝，蒜姜切丝备用 起锅烧油。油七八成热，下入瘦肉，下入青椒翻炒几下。

青椒炒肉丝的好吃做法?

将猪肉切成100.3cm的二粗丝。青椒去蒂去籽切成粗丝。

制作步骤：大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝；里脊肉顺纹理切成丝。把切好的肉丝放入碗内，加老抽、生抽、糖（总用量的一半）、料酒，用手抓匀后腌15分钟。

准备这些材料，青椒3个，猪前腿肉切丝，姜末蒜末 肉丝里加入2勺生抽，1勺料酒，1勺玉米淀粉，适量黑胡椒粉混合均匀，腌制10分钟 锅里倒入适量油，加入姜蒜末爆香，倒入肉丝用筷子划散，煸炒至表面焦黄。

做法 ：猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。青椒切成丝，加入盐拌匀。锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。加入青椒丝炒匀，出锅加明油。

青椒肉丝怎么炒好吃

将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状。猪肉清洗干净，切好。起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒。

将猪肉切成100.3cm的二粗丝。青椒去蒂去籽切成粗丝。

瘦肉切丝，倒入适量料酒、生抽、淀粉、生姜腌制十分钟。瘦肉切丝，倒入适量料酒、生抽、淀粉、生姜腌制十分钟。青椒切丝，蒜姜切丝备用 起锅烧油。油七八成热，下入瘦肉，下入青椒翻炒几下。

青椒肉丝的做法：猪肉切丝，加入少许盐和水淀粉抓匀，腌几分钟后加入一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。青椒洗净去蒂，切成细丝。开大火烧热油，放入肉丝划散。

木耳提前泡发， 里脊肉切丝加入盐、蛋清、生抽、糖、鸡精、料酒、淀粉抓拌均匀腌制片刻，泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜切碎。油锅烧热，倒入肉丝翻炒，炒至肉丝变色坚挺盛出备用。

青椒炒肉丝怎么做如何做好吃

1、将猪肉切成100.3cm的二粗丝。青椒去蒂去籽切成粗丝。

2、大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝；里脊肉顺纹理切成丝。把切好的肉丝放入碗内，加老抽、生抽、糖（总用量的一半）、料酒，用手抓匀后腌15分钟。

3、准备这些材料，青椒3个，猪前腿肉切丝，姜末蒜末 肉丝里加入2勺生抽，1勺料酒，1勺玉米淀粉，适量黑胡椒粉混合均匀，腌制10分钟 锅里倒入适量油，加入姜蒜末爆香，倒入肉丝用筷子划散，煸炒至表面焦黄。

4、做法 ：猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。青椒切成丝，加入盐拌匀。锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。加入青椒丝炒匀，出锅加明油。