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重阳节为什么要吃重阳糕_历史由来

1、那是因为有一部分地区没有高山，所以无法进行登高望远的活动，于是就有人由于“登高”想到了“吃糕”，用吃糕来代替登高，表示节节高升的意思，又由于只在重阳节这天才吃糕，所以就被叫为“重阳糕”。

2、在重阳节这一天，还有吃“重阳糕”的习惯。那是由于没有山的地方无高可登，有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高，表示步步升高。

3、步步高升 吃重阳糕的寓意，最早是由登高引申而来，重阳节又叫“登高节”。传说登高可以避祸。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。

4、重阳糕，因在重阳节食用而得名，是重阳节传统节令食品。重阳节源自天象崇拜，由上古时代季秋丰收祭祀演变而来。《吕氏春秋·季秋纪》中就有收录，古人在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。

5、重阳节吃重阳糕的历史由来吃重阳糕是由登高引申而来，重阳节又叫登高节。传说登高可以避祸。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。

花榚怎么做好吃?

1、盖上锅盖，待水开上汽后，大火蒸30 分钟。时间到了，打开锅盖，嗯，蒸的挺好的，花形也非常好看。1然后，把花糕取出，放入盘子里，这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。

2、大火把水烧开，把做好的花糕生坯摆在笼屉上。请点击输入图片描述 盖上锅盖，待水开上汽后，大火蒸30分钟即可。

3、第22步、沿每个花瓣的中心线切一刀，中央不要切断，花朵成八瓣。第23步、将作好的花朵放在花糕顶盖的中心，花芯处插一个小枣固定。进行二次发酵。

4、放烤箱选发酵档，发酵25-30分钟，蒸锅上冷水，发酵好的花糕放蒸锅开大火，上汽后蒸45分钟，到点关火，闷十分钟开盖。1蒸好的花糕。

花糕的做法,花糕怎么做好吃,花糕的家常做法

步骤一 首先在碗中放入200g温开水，往里加入酵母粉，搅拌均匀备用。然后准备面粉，在面粉中倒入适量的白砂糖，然后搅拌均匀。将酵母水倒进面粉中，一边倒一边搅拌面粉，直至搅拌成絮状。

方法/步骤 所需食材：面肥50克，红枣30克，面粉500克。请点击输入图片描述 把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，发酵4个小时。请点击输入图片描述 把红枣去掉把子，洗净用水泡软。

步骤：建议用户将牛奶，面粉，糖，酵母依次放入面包机内选择发面程序。待到面团发到两倍大可以取出来整形了。案板上撒面粉把面团揉到表面光滑。

步骤1：把牛奶、糖、中筋面粉、酵母按顺序放到面包机桶里，选择发面程序。步骤2：发酵到两倍大就可以取出来整形了。步骤3：案板上撒上面粉，把面团揉到表面光滑。步骤4：分割成420克、180克、120克和80克四个面团。

中国各地名吃都有什么?

北京烤鸭：是中国最有名的传统名菜之一，是用特制炉子烤制的鸭子，皮脆肉嫩，香味浓郁。四川火锅：是一种将各种蔬菜、肉类和海鲜放入沸腾的辣汤中食用的传统川菜，香辣可口。

冰糖葫芦 冰糖葫芦是不少人童年的回忆，南北方都有售卖。随着人们的创新，冰糖葫芦不仅仅只有山楂，还要草莓、橘子、鸡腿、辣条、红枣夹核桃等等，看着就很好吃的样子。

中国各地特色美食如下所示：重庆酸辣粉 “重庆酸辣粉”与四川的麻辣火锅有异曲同工之妙。

枣花糕怎么做家庭做法

水适量 甜味口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 枣花糕的做法步骤 1 发面过程和平时蒸馒头是一样的，只是稍微硬一些。2 红枣放在开水里煮一下。捞出控干水份。

准备适量干红枣，用清水洗净表面灰尘。洗好的红枣放在深碗中，加入足量热开水没过红枣表面，放在一边浸泡。使干红枣吸收水分膨胀，把水控干备用。

面团和好后盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大，把发酵好的面团揉成光滑状。2取一小盘阿胶蜜枣。3取一块面团，搓成长条。4S形对着卷起来，中间卷上蜜枣。5用筷子在中间夹一下，夹成4个圆。

把一个干成园片作为底部。把剩余的做成各式各样的花型，从底部开始一次摆开，下面大点，上面小的。最后把枣分别按在每个花型的中央，最上面中间一个。上锅蒸一个小时就好了。出锅即可。大枣花糕就蒸成了。

酵母用35度左右的温水化开，加面粉和成软硬适中的面团，盖上湿布发酵。待面发酵到原来的1-5倍大，呈马蜂窝状时就好了。挑选个头差不多大的红枣，在开水中烫一下，冲洗干净，放在小筐中沥水。