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虾仁的做法

1、虾仁的做法有虾仁炒面、芦笋炒虾仁、蒜蓉虾仁等。

2、油适量、盐适量、香葱适量 --做法-- 鸡蛋四个虾仁。鲜虾去壳去头尾，去除纱线，待用。葱切粒。鸡蛋打散。下适量的盐调味，并搅拌均匀。锅内下适量的油，加热。倒入虾仁煎到熟。

3、下面我给大家推荐几道适合家常做的虾仁菜肴，做法简单味道却不简单！蟹粉虾仁：虾仁清洗一下，控干水分后，用盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制15分钟。起油锅，放入虾仁翻炒至变色，盛出待用。

4、①虾仁中加人淀粉、半勺盐、蛋清，用手抓匀，要多抓一会儿。将虾仁腌制10分钟左右。②腌虾的时候我们可以剥开心果，新鲜百合掰成瓣洗净，在开水中焯一下，不用太久，1分钟足矣。③起锅坐油，下入姜片和蒜片。

5、用料： 虾仁10只，咸蛋黄3个， 盐少许，糖半勺，白胡椒粉少许，生抽少许，料酒少许，植物油适量。 做法： 将虾仁开背去纱线，用少许盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓匀，腌制一会儿。 将咸蛋黄压碎，切葱花儿。

怎样做虾仁好吃又简单

1、先将冷冻的虾仁在冷水里解冻，如果用鲜虾剥壳就更好了。我用的是野生红虾仁，生的就是带红线的。将解冻的虾仁沥净水分，用少许盐、料酒和白胡椒粉（去腥解腻），抓匀腌制一会儿。

2、推荐以下几种好吃的做法：一，清炒虾仁 材料 虾仁，鸡蛋，姜，葱，黄瓜，调料：葱姜蒜，水淀粉，盐，胡椒粉，绍酒 做法 虾仁洗净用牙签挑去虾线。

3、滑蛋虾仁；把新鲜的河虾剥出虾仁，挑去虾线，放在淡盐水里浸泡20分钟，捞出后控干水分。用玉米淀粉、料酒、蛋清、糖、盐腌制虾仁10分钟，随后放入沸水中焯水30秒。

4、首先我们要做的就是将所需要的材料准备齐全，这样菜肴才会更加美味，准备鲜活的基围虾肉200克等等。把芒果用小刀划开并撕去表皮。用刀把虾肉划开后背，挑去虾线；芒果肉切成菱形块、青椒和姜切片。

5、冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。请点击输入图片描述 虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、生粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。

虾仁好吃又简单的做法

1、做法：解冻后的虾仁，用厨房纸巾吸净表面水分，加少许盐和料酒抓匀腌制一会儿。 鸡蛋加盐打散备用，同时准备好淀粉和面包糠。 将虾仁在淀粉中滚一下，表面均匀蘸满后，抖掉多余的部分。再入蛋液中滚满。

2、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下。锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。

3、做法：虾仁用竹签挑出虾线，再用刀开背。将虾仁加蛋白、生粉和盐抓匀上浆腌制一下。锅内加水，开后加入胡萝卜丁和青豆焯水捞出。炒锅中放油，加姜末爆香，加入腌制好的虾仁滑炒。

4、推荐以下几种好吃的做法：一，清炒虾仁 材料 虾仁，鸡蛋，姜，葱，黄瓜，调料：葱姜蒜，水淀粉，盐，胡椒粉，绍酒 做法 虾仁洗净用牙签挑去虾线。

5、滑蛋虾仁；把新鲜的河虾剥出虾仁，挑去虾线，放在淡盐水里浸泡20分钟，捞出后控干水分。用玉米淀粉、料酒、蛋清、糖、盐腌制虾仁10分钟，随后放入沸水中焯水30秒。

6、做法：虾清洗干净去虾线，虾头，虾壳。再次洗净，用黑胡椒粉，盐，料酒腌制20分钟。鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)。腌制好的虾均匀的裹上玉米淀粉，放入蛋液中，再放入面包糠。

怎么做虾仁好吃又方便

1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下。锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。

2、先打一个鸡蛋，炒了之后放到一个盘子里，然后再放油炒虾仁，最后把炒好的鸡蛋和米饭放在一起搅拌就可以吃了，这道菜既可以以当主食，又有营养，老人孩子都很喜欢吃。

3、做法：将虾仁开背去纱线，用少许盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓匀，腌制一会儿。 将咸蛋黄压碎，切葱花儿。我的咸蛋黄用的真空包装那种，或者煮熟的咸鸭蛋，只取蛋黄都可以。

4、推荐以下几种好吃的做法：一，清炒虾仁 材料 虾仁，鸡蛋，姜，葱，黄瓜，调料：葱姜蒜，水淀粉，盐，胡椒粉，绍酒 做法 虾仁洗净用牙签挑去虾线。

5、刚买回来的鲜虾 请点击输入图片描述 把虾子眼睛那个部位切掉，因为那里刺手，然后洗洗，就洗一次就好了 请点击输入图片描述 洗好的虾子放去电饭煲蒸，开水蒸10分钟。

6、做法：虾仁汆烫至熟后过冷水；蕃茄洗净后去蒂，切滚刀块，备用。取锅烧热后，加入1大匙油，再加入蒜末、水。放入切好的蕃茄块，再放入蕃茄酱、醋、糖与盐。

怎样制作虾仁?

1、刚买回来的鲜虾 请点击输入图片描述 把虾子眼睛那个部位切掉，因为那里刺手，然后洗洗，就洗一次就好了 请点击输入图片描述 洗好的虾子放去电饭煲蒸，开水蒸10分钟。

2、将虾仁开背去纱线，用少许盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓匀，腌制一会儿。将咸蛋黄压碎，切葱花儿。我的咸蛋黄用的真空包装那种，或者煮熟的咸鸭蛋，只取蛋黄都可以。腌好的虾仁倒掉多余水分，用淀粉抓匀。

3、软底虾仁这道菜的食材是非常简单的，只需要准备一些虾仁，然后准备一个鸡蛋一些料酒，面粉干面粉就可以了。

4、将每一个鲜虾清洗干净后放在容器中备用。用牙签扎在鲜虾背部深处2毫米左右的位置，挑出虾线，这个时候注意安全，小心伤手。用手把虾头摘掉，剥去虾的外壳放在盘中，注意虾嘴和虾须不要扎到手。

5、具体步骤：1虾中加入少量盐，将淀粉揉匀，用水洗净，加盐，将淀粉腌5分钟 2葱切成段，姜蒜剁成粉，碗中放入少量盐、料酒、淀粉、糖、水，搅拌均匀 三。