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马鲛鱼最好吃的做法

1、通常最受欢迎的几种吃法有以下几种，清蒸咸马胶鱼片，香煎马鲛鱼片，清汤马鲛鱼丸，马鲛鱼馅水饺，红烧马鲛鱼，以上的这几种做法都是非常好吃的。

2、以下是一些马蛟鱼做法的参考信息：香煎马蛟鱼：将马蛟鱼解冻后用盐腌制30分钟至1小时，然后用厨房纸擦干水分。在平底锅中加入适量的食用油，放入马蛟鱼块，煎至两面金黄即可。可以加入一些蒜片和姜片增加香味。

3、铁板煎马鲛鱼鱼 （1）铁板烧热，倒油匀开；（2）放进腌好的马鲛鱼片，煎成焦黄；（3）翻面再煎，直到颜色焦黄；（4）临关火前撒上蔬菜丝。

4、做法：将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。

5、冷冻马鲛鱼最好吃的做法：用料：冷冻鲅鱼、料酒、姜片、葱、蒜、花椒、八角、糖、生抽、老抽、陈醋、食用油。冷冻马鲛鱼的做法步骤：先将冷冻马鲛鱼自然解冻后，装盘。

香煎马鲛鱼片的做法

具体做法如下：鱼先洗净，泡去血水。马鲛鱼切片后加入姜丝、蒜末、葱段。再加入生抽、盐、白醋、葱姜料酒搅拌均匀。抓拌均匀后放入密实袋里放入冰箱冷藏一夜。然后电饼铛倒入适量油，放入腌制好的马鲛鱼。

马鲛鱼块洗净，蒜切碎，姜切片备用 取一盘，放入少许生抽、醋、白糖、料酒、盐，葱姜蒜拍松或者切碎放入，再放入洗净的马鲛 鱼块，可用手给鱼块做个Spa抓匀，腌制半小时左右，期间翻面。

把表面水分吸干能有效减少煎制的时候溅油。） 调碗汁：碗中倒入适量清水，放入姜，葱，料酒，10克生抽，10克蚝油，适量胡椒粉搅拌均匀备用。

香煎马鲛鱼的做法步骤 又大又肥的鲅鱼葱姜蒜拍松备用，另备一部分姜片 去头尾内脏，切约一厘米厚块。这道菜只取了鱼的中部，其他用做别的菜。

食材：马鲛鱼300g。配料：料酒适量、盐适量、生粉适量。马鲛鱼去内脏洗净。鱼切寸断，用料酒、盐腌制15分钟以上（去腥）。然后沾上生粉，要裹匀。热锅入油，烧热。

香煎马鲛鱼的做法

具体做法如下：鱼先洗净，泡去血水。马鲛鱼切片后加入姜丝、蒜末、葱段。再加入生抽、盐、白醋、葱姜料酒搅拌均匀。抓拌均匀后放入密实袋里放入冰箱冷藏一夜。然后电饼铛倒入适量油，放入腌制好的马鲛鱼。

另备一部分姜片香煎马鲛鱼的做法步骤 去头尾内脏，切约一厘米厚块。这道菜只取了鱼的中部，其他用做别的菜。

不粘锅里放油，油热放入蒜蓉，姜片爆香（不放也行），放入腌好的马鲛鱼块，调至小火慢 煎，翻面煎，煎到两面都呈金黄色，熟了即可。 出锅摆盘，可以挤一点柠檬在热热的鱼片上，或者撒上自己喜欢的调料。

马鲛鱼做法一，材料 马鲛鱼段，盐，姜末，料酒，油 做法 马鲛鱼切段，用盐抹上腌一个小时。抹姜末和料酒，腌半小时。洗干净，用厨用纸吸干水分。锅里烧油，七分热下锅煎。

把表面水分吸干能有效减少煎制的时候溅油。） 调碗汁：碗中倒入适量清水，放入姜，葱，料酒，10克生抽，10克蚝油，适量胡椒粉搅拌均匀备用。

食材：马鲛鱼300g。配料：料酒适量、盐适量、生粉适量。马鲛鱼去内脏洗净。鱼切寸断，用料酒、盐腌制15分钟以上（去腥）。然后沾上生粉，要裹匀。热锅入油，烧热。

马鲛鱼要煎多久

1、将鱼入锅，大火煎一分钟左右。4 用中小火将鱼煎至两面金黄就好了。5 好吃的鱼出锅了。

2、一面煎十分钟左右，颜色变得金黄，翻过来煎另一面，再煎十分钟左右即可关火，鲜美可口的香煎马鲛鱼就做好了。

3、放入马鲛鱼，大火煎1分钟后转小火，煎至焦香泛黄，转另一面如法煎制。最后从锅缘淋入1汤匙约15ml的清水，以免鱼肉失水过多，待表面煎干后，即可装盘。

4、我分成了两次煎。4煎至两面微黄。5均匀地淋上酱油，煎一下，然后反过一面再淋上一点酱油再煎一下。6洒上葱花，煎两分钟即可。7煎好装盘。小贴士 煎鱼的时候一定要把锅烘干，这样煎出来的鱼都不会粘锅。

5、马鲛鱼500g 油适量 生抽适量 姜片适量 咸鲜口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 煎马鲛鱼的做法步骤 1 马鲛鱼切块买鱼时让卖家放点盐腌着，回家马上洗掉，以免过咸，洗净凉干水分再煎，更好煎。盐腌过得鱼肉更厚实。