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干豆角炖红烧肉的做法

炒出香味，肉微焦黄，倒入适量的老抽。炒上色，一次加入足量的水，即水略过肉。1煮开后转小火盖锅煮20分钟，然后下干豆角，大火煮开后转小火盖锅煮40分钟左右。1这时尝一下，如肉菜都烂了，加盐调味。

主料：五花肉450克、干豆角80克。辅料：冰糖5粒、香叶3片、八角1粒、桂皮1小段、料酒3茶匙、生抽3茶匙、红烧酱油3茶匙、葱姜适量、食盐适量。五花肉切麻将块冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒大火烧沸。

五花肉洗净切适量大小的块状，干豆角提前用温水泡开。2 锅中添水，凉水放入五花肉开大火煮开，捞出五花肉过凉水沥干水份。3 把姜和葱切好备用。4 锅中放适量油烧热后改小火，放入冰糖用铲刀划炒至冰糖完全融化。

红烧肉烧四季豆的家常做法

1、做法：锅内放水，放入调料2，大火烧开。水开后，放入肉块，煮至七分熟，捞出待用。七分熟的肉块。锅内放微量的油，白糖一勺，小火炒成糖汁。

2、红烧肉四季豆的做法步骤 五花肉凉水下锅煮开后撇去血水用温水洗干净 将洗干净的五花肉切成大块 大葱切段，姜切成大片。

3、步骤：猪五花肉一斤。洗干净切块。焯水去掉猪腥味。小土豆两个，去皮（大土豆一个就够）。切成和猪肉差不多的的块，泡水备用。葱姜切片。起锅烧油，下一大勺白砂糖或者冰糖。下五花肉。

红烧肉炖干豆角窍门

1、干豆角先用清水泡发，具体时间要根据干豆角的情况而定，这里我泡了半个小时。

2、原料：五花肉、干豆角、大料、蒸鱼豉油、孝感米酒+花雕、玫瑰腐乳、白糖、盐、姜块、花生油、开水。干豆角用开水泡发。五花肉焯水，去浮沫，洗干净，晾干，备用。小火，少许油，加入大料与糖。

3、先烧开水把干豆角焯后捞出用清水几遍，用手赚干。2 把食材都切好五花肉切成四方块状，干川椒用刀在中间劈开。3 和红烧肉做法一样熬糖色，先倒入适量的白糖在里面。

猪肉炖豆角怎么做好吃窍门

步骤：豆角洗净，去筋，掰成段。猪肉切块。锅中放油，油热后放入干辣椒及花椒翻炒，放入猪肉。翻炒至猪肉变色，加入豆角，继续翻炒。加入适量生抽和水，小火炖二十分钟。成品图。

豆角选择中老的那种，炖出来的皮软甜豆松。把豆角切成一段段然后泡水洗干净，猪肉准备好。02 把猪肉切成厚片，然后加适量的盐、姜蓉。

加盐和酱油，少添些水，把豆角炖软炖烂为止。出锅前撒点蒜末味道更香.豆角炖肉的技巧 豆角要选嫩的，吃起来滑软鲜甜特别鲜美。如果豆角有些老，一定要撕去老筋。

猪肉炖豆角做法：豆角摘洗干净。猪肉切片，葱切丁。锅内放油烧至五成热，放入肉片和葱翻炒至肉片变色。放入豆角翻炒几分钟，炒干豆角中的水分。加入老汤，与豆角的高度持平即可，炖煮二十分钟左右。